Graved Lachs Low Carb selber machen
Graved Lachs Low Carb selber machen ist einfacher, als viele denken. Statt klassischem Zucker kommt hier eine kohlenhydratarme Beize zum Einsatz, die den Lachs genauso …
Low-Carb-Kekse aus Haferfasern – knusprig, ballaststoffreich und sehr kohlenhydratarm
Low-Carb-Kekse aus Haferfasern sind kein klassisches Gebäck – und genau das macht sie interessant. Reine Haferfasern liefern Struktur und Ballaststoffe, aber keine Stärke und kaum …
Salami Frischkäse Dip – schneller Dip mit PICK Salami
Dieser Salami Frischkäse Dip ist schnell vorbereitet und passt gut zu Brot, Crackern oder Gemüsesticks. Fein geschnittene PICK Salami wird mit Frischkäse zu einem würzigen …
Hopfensprossen zubereiten
Hopfensprossen, auch Hopfentriebe genannt, waren früher ein begehrtes Frühlingsgemüse. Geerntet werden die jungen Triebe der Hopfenpflanze, die nur kurze Zeit im Jahr verfügbar sind. In …
Salami Wrap mit PICK Salami – schneller Wrap ohne Kochen
Ein Salami Wrap mit PICK Salami ist eine einfache Idee für eine schnelle Mahlzeit. Die würzige Salami wird zusammen mit Frischkäse, Salat und Gemüse in …
Avocado Sorten im Vergleich: Unterschiede zwischen Hass, Reed, Fuerte & Co einfach erklärt
Ich habe lange gedacht, Avocado ist einfach Avocado – bis ich gemerkt habe, wie unterschiedlich sie sich verhalten. Da lohnt es sich, Avocado Sorten im …
Chiapudding ohne Zucker – Low Carb Frühstück zum Vorbereiten
Du möchtest morgens ein fertiges Low-Carb-Frühstück im Kühlschrank haben, das sättigt und ganz ohne Zucker auskommt? Dieser Chiapudding ohne Zucker wird abends vorbereitet und zieht …
Wann sollte man einen Kuchen aus der Form nehmen?
Nach dem Backen kommt der Moment, der oft unsicher macht: Soll der Kuchen noch in der Form bleiben oder kann man ihn schon herausnehmen? Wer …
Erdbeermilch Pulver ohne Zucker selber machen
Erdbeermilch Pulver ohne Zucker kannst du mit wenigen Zutaten selbst herstellen. Gefriergetrocknetes Erdbeerpulver sorgt für intensiven Fruchtgeschmack, Mönchsfrucht bringt Süße ohne Zucker. Das fertige Pulver …
Resteküche / Gemüse / Küchenwissen / Suppe
Gemüsebrühe selber machen – die Basis für aromatische Suppen
Wer Gemüsebrühe selber machen möchte, braucht keine teuren Produkte aus dem Supermarkt. Eine kräftige Grundbrühe ist die perfekte Basis für Suppen, Soßen, Eintöpfe und Risotto. …