Backen - Kochfrau

Low-Carb-Kekse aus Haferfasern – knusprig, ballaststoffreich und sehr kohlenhydratarm

von Bastelfrau6. April 202622. Februar 2026

Low-Carb-Kekse aus Haferfasern sind kein klassisches Gebäck – und genau das macht sie interessant. Reine Haferfasern liefern Struktur und Ballaststoffe, aber keine Stärke und kaum …

Wann sollte man einen Kuchen aus der Form nehmen?

von Bastelfrau16. März 202620. Januar 2026

Nach dem Backen kommt der Moment, der oft unsicher macht: Soll der Kuchen noch in der Form bleiben oder kann man ihn schon herausnehmen? Wer …

Yogurt Cookie Cheesecake low carb – virales Kühlschrankdessert ohne Zucker

von Bastelfrau23. Februar 202622. Februar 2026

Der Yogurt Cookie Cheesecake low carb ist die zuckerarme Version des viralen TikTok-Desserts. Statt Butterkeksen kommen selbst gemachte Low-Carb-Kekse zum Einsatz, die im Joghurt weich …