Eine Brotzeitbox mit PICK Salami ist schnell vorbereitet und eignet sich gut für unterwegs, für die Arbeit oder für einen Ausflug. In der Box werden verschiedene kleine Zutaten kombiniert, zum Beispiel würzige PICK Salami, Käse, frisches Gemüse und etwas Brot oder Knäckebrot. Dadurch entsteht eine einfache, herzhafte Mahlzeit, die ohne Kochen auskommt und sich gut vorbereiten lässt.
Zutaten (für 1 Brotzeitbox mit PICK Salami)
80 g PICK Salami
60 g Käse (z. B. Gouda oder Bergkäse)
½ Salatgurke
6–8 Kirschtomaten
2–3 Essiggurken oder Cornichons
2 Scheiben Brot oder Knäckebrot
optional einige Oliven
Zubereitung
- Die PICK Salami in Scheiben oder Stücke schneiden.
- Den Käse in Würfel schneiden. Die Gurke in Stifte oder Scheiben schneiden. Die Kirschtomaten halbieren.
- Alle Zutaten in einer Brotzeitbox oder Lunchbox anrichten.
- Brot oder Knäckebrot separat dazulegen oder ebenfalls in die Box legen.
Die Brotzeitbox kann sofort mitgenommen werden.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: keine
Brotzeitbox mit PICK Salami – einfache Mahlzeit zum Mitnehmen
Eine Brotzeitbox ist eine praktische Möglichkeit, schnell etwas Herzhaftes für unterwegs vorzubereiten. Statt eines einzelnen belegten Brotes werden mehrere kleine Zutaten kombiniert. Dadurch entsteht eine abwechslungsreiche Mahlzeit, bei der man verschiedene Dinge essen kann.
PICK Salami eignet sich dafür besonders gut, weil sie kräftig gewürzt ist und auch ohne weitere Zubereitung sofort gegessen werden kann. Zusammen mit Käse, Gemüse und etwas Brot entsteht daraus eine einfache Brotzeit.
Die Zutaten lassen sich nach Geschmack leicht verändern. Neben Gurke und Tomaten passen auch Paprikastreifen, Radieschen oder kleine Mozzarella-Kugeln gut in eine solche Box. Auch Nüsse oder Trauben können ergänzt werden.
Die Brotzeitbox mit PICK Salami eignet sich für viele Gelegenheiten. Sie kann für die Arbeit vorbereitet werden oder für einen Ausflug oder für eine längere Autofahrt. Gerade wenn es schnell gehen soll, ist eine Brotzeitbox extrem praktisch.
Da alle Zutaten kalt verwendet werden, lässt sich die Brotzeitbox mit PICK Salami sehr unkompliziert vorbereiten. Viele Komponenten können bereits am Vorabend geschnitten werden.
Low-Carb-Variation
Für eine Low-Carb-Version kann das Brot einfach weggelassen werden. Stattdessen lassen sich mehr Gemüse, Käse oder Oliven in die Brotzeitbox legen. Dadurch bleibt die Mahlzeit sättigend und gleichzeitig kohlenhydratarm.
Hinweis zur Kooperation
Dieser Artikel ist im Rahmen meiner Zusammenarbeit mit PICK Salami entstanden. Als ich überlegt habe, welche Rezepte ich dafür ausprobieren möchte, sind mir sofort Erinnerungen aus meiner Kindheit eingefallen.
Mein Vater hat damals von Zeit zu Zeit bei Ratio eingekauft. Dieser Großmarkt war ein bisschen mit der heutigen Metro vergleichbar. Wenn er von dort zurückkam, war der Kofferraum voller besonderer Lebensmittel, die es bei unserem kleinen Laden nebenan meist nicht gab. Fast immer lag auch eine große PICK Salami dabei – und die wurde bei uns meistens einfach aus der Hand gegessen.
Außerdem habe ich diese Salami als Kind auch in Ungarn gegessen, zu einer Zeit, als Reisen in Länder hinter dem Eisernen Vorhang noch etwas Besonderes waren. Der Geschmack ruft bei mir bis heute sofort diese Erinnerungen wach.
Vielleicht liegt das auch daran, dass sie immer noch genauso schmeckt wie damals. Auf der Webseite des Herstellers habe ich gelesen, dass PICK Salami noch immer nach dem Originalrezept von 1869 hergestellt wird. Für die Kooperation habe ich deshalb verschiedene einfache Rezeptideen ausprobiert, bei denen die Salami kalt verarbeitet wird – so wie bei dieser Brotzeitbox.
Fazit
Eine Brotzeitbox mit PICK Salami ist eine einfache Möglichkeit, schnell eine herzhafte Mahlzeit für unterwegs vorzubereiten. Durch die Kombination aus Salami, Käse, Gemüse und Brot entsteht eine abwechslungsreiche Snackbox, die ohne Kochen auskommt und sich leicht anpassen lässt.
Wenn du die Zutaten lieber direkt auf einem Brett anrichten möchtest, passt auch der Ungarische Brotzeitteller mit Kolbász gut dazu.
Für eine Variante zum Mitnehmen ist auch der Salami Wrap mit Frischkäse und Gemüse eine gute Ergänzung.
