Die Punschbowle ist eine der aromatischsten klassischen Alkoholbowlen. Sie verbindet Zitrusfrüchte, Gewürze, Wein und Arrak zu einem vielschichtigen Geschmack, der an winterliche Punschgetränke erinnert – …
In diesem Artikel möchte ich euch die Rezepte für 3 verschiedene Arten, süße Klöße zuzubereiten, vorstellen. Alle Rezepte sind schon sehr, sehr alt und sind …
Bei Dampfnudeln handelt es sich nicht um ein Dessert, sondern eher um ein süßes Hauptgericht – und zwar ein sehr leckeres. Du findest hier zwei …
Pflanzliche Eiweißquellen sind aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken. Ackerbohne, Körnererbse, Süßlupine und Sojabohne spielen dabei eine immer größere Rolle, besonders wenn regionaler Anbau, …
Die Rumbowle gehört zu den traditionsreichsten Alkoholbowlen überhaupt. Sie ist kräftig, aromatisch und leicht würzig, ohne dabei scharf oder schwer zu wirken. Charakteristisch ist die …
Nach einer Hotdog-Party bleiben oft genau die Zutaten übrig, die man nicht sofort einplant. Bei uns waren es süß-saure Gurken und Röstzwiebeln aus der IKEA-Hotdog-Box. …
Manchmal stößt man in alten Kochbüchern oder auf vergessenen Webseiten auf Rezepte, die auf den ersten Blick ungewöhnlich wirken. Die Uffelmannsche Flaschenbrühe gehört genau dazu. …
Der Begriff Crockpot wird im Alltag häufig ganz selbstverständlich verwendet, oft sogar als Synonym für Slowcooker. Dabei handelt es sich ursprünglich um einen Markennamen. Dieser …
Ein Slowcooker ist aus vielen Küchen nicht mehr wegzudenken, besonders wenn wenig Zeit zum Kochen bleibt. Durch langsames Garen bei niedriger Temperatur entstehen besonders zarte …
Zwiebelfleisch mit Butter aus dem Crockpot ist ein Gericht, das auch aus schwierigem Fleisch etwas richtig Gutes macht. Durch die lange Garzeit im Slowcooker wird …
