Forelle blau – klassisch und unverändert seit über 100 Jahren
Ein zeitloses Fischgericht: Forelle blau wird noch heute so zubereitet wie vor über einem Jahrhundert. Einfach, klar und köstlich – mit wenigen Zutaten und viel …
Kategorie: Fischgerichte
Gedämpfter Fisch mit Zitronenbutter und Speck
Gedämpfter Fisch gelingt nicht nur mit edlen Sorten – auch einfache, günstige Fische werden auf diese Weise wunderbar zart und aromatisch. Dieses Rezept zeigt dir, …