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Wer es gerne etwas süß mag, der wird dieses Rezept auch mögen. In der Sauce befindet sich nämlich unter anderem Apfelsaft und brauner Zucker.

Zutaten für 4 Personen
1 kg Hühnerbrustfilet
1 Knoblauchzehe
1/4 TL Ingwer
1/4 TL Paprikaflocken
1/4 Tasse Apfelsaft
1/4 Tasse braunen Zucker
2 EL Ketchup
1 EL Apfelessig
1/2 Tasse Wasser
1/3 Tasse Sojasauce

Zubereitung:
1. Hühnerfilet in den Crockpot legen.
2. Knoblauch schälen und klein hacken, Ingwer schälen und reiben. Zusammen mit den restlichen Zutaten zum Huhn geben.
3. 6-8 Stunden bei "Low" garen. Dann das Huhn herausnehmen, mit einer Gabel in kleine Stücke zerteilen, zurück in den Crockpot geben und mit der Sauce vermischen.
Dazu passt Reis.
 

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