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Kräuter

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Petersilie, das kostbare, unentbehrliche Grün für Suppen kann sehr gut aufbewahrt werden für den Winter.

Besonders bei nassem und kaltem Wetter ist ein Glas dieses Glühweins sehr zu empfehlen. Wer es lieber alkoholfrei mag, kann statt des Rotweines auch Früchtetee verwenden.

Man nimmt eine starke Hand voll Basilikum, halb so viel Zitronenkraut, noch etwas weniges Thymian, eine Hand voll Petersilie, wäscht alles zusammen aus frischem Wasser, läßt sie abtrocknen, pfl

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