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Hefe

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Dieses Rezept ergibt 16 Dampfnudeln - ausreichend für 4-6 Personen. Als Beilage zu den Dampfnudeln serviert man Vanille- oder Fruchtbeiguss oder Kompott.

Auch für die Hefeschnecken wird als Grundteig der Gugelhopf verwendet.

Diese Hefeküchlein werden im schwimmendem Fett ausgebacken.

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