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Zutatenlexikon

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Von den Grundformen, wie Wald-, Monats-, Scharlach-, Ananas-, Zimt- und Moschuserdbeeren, sind eine Menge Abarten entstanden, die zum Teil vortreffliche Früchte und, in Voraussetzung völliger Reife,

Brombeeren, diese, im reifen Zustande sehr wohlschmeckenden schwarzem Beeren waren schon im griechischen und römischen Altertum beliebt.

Diese glänzenden, kugelrunden oder plattkugelförmigen, teils glatten, teils gefurchten Früchte, von roter, gelbroter oder gelber Farbe, finden wegen ihres Wohlgeschmackes in der deutschen Küche ma

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