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Zutatenlexikon

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Zum Wurzelwerk gehören unter anderem Möhren, Petersilienwurzel, Porree und Sellerie.
 

Eine der wertvollsten Obstgattungen. Durch die Jahrtausende alte Kultur sind fast unzählige Abarten entstanden, die in Haltbarkeit, Geschmack und Verbrauch ebenso verschiedenartig sind.

Zur Zeit Alexanders des Großen kamen diese Früchte von Armenien nach Griechenland und Epirus, von hier aus gelangten sie an die Römer, welche sie "mala armeniaca" und "epirotica" nannten, woraus di

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