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Home | Lebensmittel konservieren

Trocknen und Dörren

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Auf 4 Quitten nimmt man 2 schöne saure Aepfel und kocht sie ungeschält mit den in 4 Teile geschnittenen Quitten in Wasser weich. Ich koche die Quitten sehr schnell, damit sie weiß bleiben.

Aus Holunderbeeren - zusammen mit Maronen - läßt sich ein tolles, gesundes Muesli zubereiten.

Man benötigt:
250 Gramm Holunderbeeren

Schöne, fleischige und saftreiche Tomaten auf einem Dörrapparat für den Winter getrocknet, werden dadurch so dünn wie Papier, beim Kochen jedoch gehen sie ebenso auf wie frische und sind sehr a

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