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Weihnachtsgebäck

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80 schöne Baumnüsse (Walnüsse), 1 Pfd. Zucker, 6 Eier, ¼ Pfd.

250 gr feingeriebene Mandeln, 250 gr gestoßener Zucker, 125 gr Butter, 250 gr Mehl, 2 ganze Eier und die Schale einer Zitrone.

Diese Plätzchen werden auch "Hosenknöpfe" genannt.

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