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Kartoffelgerichte

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Die fertig gekochten und zerstampften Kartoffen werden in eine Mischung aus Weckmehl und Butter getaucht.

Zutaten:

Bei diesem Rezept handelt es sich um ein (1903) erprobtes österreichisches Rezept.

Die panierten Kartoffeln werden in Butter gebraten, durch die sie einen besonders feinen Geschmack bekommen.

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